Gen kèk règ teknik ak pratik tradisyonèl ki merite konnen lè n ap manje diven. Bwè se yon aktivite ekspre ak elegant, se konsa nou dwe aprann ladrès yo dwat.
Retire sele a plon dekontrakte ap domaje distenksyon nan kou a boutèy. Louvri bon boutèy apwopriye oswa teknik ouvèti boutèy maladwa pral domaje cork a, fè ti kal pen yo cork tonbe nan diven an, ki ka domaje boutèy la antye.
Gason an diven premye konfime diven an envite yo, ak eta diven pwodwi zòn nan ak ane. Metòd pou ekspozisyon diven an dwe baze sou prensip ke etikèt la fasil pou li, paske etikèt la se tankou kat idantite nan boutèy diven an.
Lè sa a, gason an diven sèvi ak yon kouto espesyal tache ak bwat la boutèy estanda bwat yo retire sele a plon. Kote ki kote sele plon an koupe ka pi wo pase boutèy fòs la, oswa anba pati an konvèks, pou diven an ka evite soti nan manyen sele a plon lè li vide.
Rim la nan boutèy la se anjeneral sal, espesyalman si gen boutèy la ki gen laj nan dife a pou yon tan long, kidonk li dwe siye ak yon moso twal pwòp blan.
Ka Cork a ap rale san pwoblèm ak tou dousman pa kòn an fè espiral bwat la bwat levye pou fè pou evite domaje boutèy la nan pwosesis la. Lè bouchon lyèj la pral kite boutèy bouch la, gason an dousman rale cork a moute nan men pou pa gen okenn bri fò pral rive. An reyalite, li travay kòm tou dousman posib pandan tout pwosesis la. Kòn an fè espiral pa ka rantre cork la, otreman syur syèj la pa pral rive. Li pral tonbe nan boutèy la.
Apre rale soti cork a, waiter an siye bouch la boutèy ak yon moso twal. Apre sa, li odè cork la. Si li jwenn nenpòt ki odè ki endike ke gen boutèy la chanje, li ka ak anpil atansyon gou boutèy la konfime dout li yo. Si sa nesesè, li ka ranplase yon lòt boutèy diven. Apre li tcheke, li premye vide kèk diven bay mèt kay la. Si pwopriyetè a eksprime satisfaksyon li ak diven an, gason an ap goute li nan men mèt kay la. Sou bò men dwat, diven an ta dwe vide nan envite yo. Lè vide, chak envite yo ta dwe kapab wè etikèt la nan diven an. Abitid bwè Chinwa a nan diven wouj te piti piti k ap monte nan dènye ane yo san yo pa yon bwat boutèy espesyal. Gen kèk fanmi ki pa gen yon boutèy espesyal chak jou. Nan moman sa a, yo kapab tou itilize de metòd yo senp rekòmande anba a yo louvri li.
Metòd Yon fwa ke yo te itilize sèvyèt la pou fèmen miray la, yo te kraze anba diven wouj la sou miray ranpa sèvyèt la, epi kèk plis te fè OK.
Etap: Sizo oswa kle fim nan plastik vlope bouchon an sou boutèy la diven wouj.
Detantè nan boutèy dousman monte desann anba a nan boutèy la kont miray la, ak bouchon an diven tou dousman pouse li soti.
Repete 2 jiskaske bouchon an soti sou mwatye epi rale li soti nan men. Remake byen: pliye yon sèvyèt sou miray la kòm yon zòn de defans.
Frape anba boutèy diven an kont sèvyèt la. Sonje pou ou pa pase twòp tan epi pa twòp tan lè ou frape.
Dezyèm metòd la se peze cork a nan direksyon opoze a, sa vle di pou li peze cork nan anndan boutèy la, boutèy la pap janm kraze, paske diven wouj diferan de bwason rèspir, boutèy diven wouj espesyalman trete, epi yo pap pete akòz presyon ou egzèse a. Moun òdinè itilize bwat la pou rale deyò boutèy bouchon an. Metòd sa a se peze bouchon boutèy la nan boutèy la. Efè a se menm bagay la.
Remak: bouchon an boutèy trè pwòp. Li pa pral fè diven an sal. Li nan san danje yo bwè.
Kenbe cork la kòm entak ke posib pou ke bato bwa kase pa tonbe nan diven an.
